منتديــــات فــلها وربـــك يحلــها

يا هلا وغلا يا مرحبا ومسهلا تو ما نور المنتدى نتمنى انك تشرفنا وتسجل وتنضم الى عائله الدجه والصرقعه

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديــــات فــلها وربـــك يحلــها

يا هلا وغلا يا مرحبا ومسهلا تو ما نور المنتدى نتمنى انك تشرفنا وتسجل وتنضم الى عائله الدجه والصرقعه

منتديــــات فــلها وربـــك يحلــها

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديــــات فــلها وربـــك يحلــها



    دجاج مشوي بالفرن...بالصور

    دلـع الـروح
    دلـع الـروح
    [{..عــضو نـشـيــط..}]
    [{..عــضو نـشـيــط..}]


    انثى
    عدد الرسائل : 28
    رقم العضوية : 10
    الاقامه : دجاج مشوي بالفرن...بالصور Saudi210
    تاريخ التسجيل : 16/02/2009

    دجاج مشوي بالفرن...بالصور Empty دجاج مشوي بالفرن...بالصور

    مُساهمة من طرف دلـع الـروح الإثنين فبراير 16, 2009 8:04 am

    مرحبا حبايبنا cheers cheers


    المقادير




    دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة



    بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج



    تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات




    خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم



    حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير


    دجاج مشوي بالفرن...بالصور 16



    دجاج مشوي بالفرن...بالصور Al7nan_23883946

    قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

    دجاج مشوي بالفرن...بالصور 15

    احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذاعند الصدر


    دجاج مشوي بالفرن...بالصور 10


    و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

    قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

    دجاج مشوي بالفرن...بالصور 7


    ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

    دجاج مشوي بالفرن...بالصور 6


    ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

    دجاج مشوي بالفرن...بالصور 5


    اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس


    ادخليها الفرن لمدة ساعة تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها


    دجاج مشوي بالفرن...بالصور 2


    تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

    دجاج مشوي بالفرن...بالصور 1



    صحه وهناء يااارب
    </FONT>



      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء مايو 14, 2024 2:37 am